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---スパイス香る濃厚なチョコレートチャイ--- 芳醇な香りのアッサム、花のような香りや爽快な渋みを併せ持つウバ、そこにジンジャー、シナモン、カルダモン、コリアンダーシード、クローブ、カルダモンなどと、それぞれをまろやかにしてコクを引き出す黒糖、そしてカカオハンター・太田哲雄氏のアマゾンカカオパウダーを独自の配合でブレンドした、濃厚なチャイパウダーができました。
カカオは抗菌・抗酸化作用があり免疫力を高めてくれるので積極的に取りたいスパイスの一つです。
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